Παρασκευάζεται από ελληνικό, βιολογικό χυμό τομάτας, ελληνική, βιολογική πιπεριά Φλωρίνης και μείγμα ελληνικών, βιολογικών αλεύρων από σκληρό και μαλακό σιτάρι. Τα παραπάνω συστατικά ζυμώνονται, τρίβονται παραδοσιακά στο χέρι και στη συνέχεια ξηραίνονται σε ειδικού τύπου ξηραντήριο στην κατάλληλη θερμοκρασία.

Το παραδοσιακό θεσσαλικό πλιγούρι, από σκληρό σιτάρι, το οποίο πρώτα βράζεται, στη συνέχεια αποξηραίνεται και τέλος κόβεται. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες απλά μουσκεύοντάς το ή μαγειρεύοντάς το σε όλες τις συνταγές αντικαθιστώντας το ρύζι.

Φτιαγμένος με γιαούρτι πρόβειο, αλεύρι ολικής άλεσης , αλάτι και νερό, ιδιαίτερα θρεπτικός και με υψηλό ποσοστό φυτικών ινών.Πλούσιο σε Φυτικές Ίνες. Χαμηλή Περιεκτικότητα σε Λιπαρά

Η εταιρεία ΟΙΚΟΠΑΛ παρασκευάζει τον ξινό τραχανά από ελληνικό, πρόβειο, βιολογικό γιαούρτι και μίγμα ελληνικών, βιολογικών αλεύρων από σκληρό και μαλακό σιτάρι. Τα παραπάνω συστατικά ζυμώνονται, τρίβονται παραδοσιακά στο χέρι και στη συνέχεια ξηραίνονται σε ειδικού τύπου ξηραντήριο στην κατάλληλη θερμοκρασία

Βιολογικός τραχανάς από αγνά υλικά , χωρίς την προσθήκη συντηρητικών και χρωστικών ουσιών. Η γεύση και το άρωμα  του  θα σας ταξιδέψουν σε παλιές καλές εποχές όπου η υγιεινή διατροφή και η παράδοση αποτελούσαν το σημαντικότερο συστατικό της ελληνικής οικογένειας.