Η κανέλλα χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια ως μπαχαρικό στην Μεσογειακή κουζίνα. Πρόσφατες έρευνες όμως έδειξαν ότι η κανέλλα μπορεί να συμβάλλει και στην διατήρηση της ισορροπίας των ενεργειακών αποθεμάτων μεταξύ των γευμάτων.Όταν χρησιμοποιούμε βότανα και μπαχαρικά στις φόρμουλες της Lamberts, πάντοτε διασφαλίζουμε ότι χρησιμοποιούμε το κατάλληλο είδος και το τμήμα του βοτάνου που σχετίζε...

Η Κανέλα βοηθά τον οργανισμό να χρησιμοποιεί την ινσουλίνη πιο αποτελεσματικά. Επιδρά θετικά στο μεταβολισμό της γλυκόζης, γεγονός που επιδρά ευεργετικά σε προδιαβητικούς και διαβητικούς ασθενείς. Περιλαμβάνει βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, ιχνοστοιχεία και φλαβονοειδή. Το κύριο δραστικό συστατικό του εκχυλίσματος είναι το πολυμερές της μεθυλοϋδροξυχαλκόνης (MHCP), μιας πολυφαινόλης που «μιμείται» και...